Receptek -> Deszertek
Hozzávalók:
50 dkg túró
1 csomag vaníliás cukor
8 púpozott evőkanál búzadara
3 egész tojás
Öntet:
2 doboz tejföl
ízlés szerint porcukor
Elkészítés:
5 perc alatt egy tálban összekeverjük a túrót, a búzadarát , a vaníliás cukrot és a tojásokat, majd minimum 2 órára hűtőbe tesszük pihenni.
Felforralunk kb. 3 l vizet úgy, hogy lobogjon. A tálalómester szűrőjét kivesszük és belehelyezzük a közepes gombócokká formált masszát. A tál részbe beleöntjük a forró vizet, beleengedjük a gombóccal teli szűrőt, majd rögtön lefedjük a tálalómester tetejével. Nagyon fontos, hogy annyi víz legyen a tálban, hogy ellepje a gombócokat.
10 percig nem nyúlunk hozzá, nem nézegetjük. Ezután kiemeljük a szűrőt a vízből és porcukorral kikevert tejföllel tálaljuk a gombócokat.
Fél adagot is készíthetünk belőle, a hozzávalók mennyiségei szintén feleződnek.
Jó étvágyat!
Túrógombóc 15 perc alatt
Hozzávalók:50 dkg túró
1 csomag vaníliás cukor
8 púpozott evőkanál búzadara
3 egész tojás
Öntet:
2 doboz tejföl
ízlés szerint porcukor
Elkészítés:
5 perc alatt egy tálban összekeverjük a túrót, a búzadarát , a vaníliás cukrot és a tojásokat, majd minimum 2 órára hűtőbe tesszük pihenni.
Felforralunk kb. 3 l vizet úgy, hogy lobogjon. A tálalómester szűrőjét kivesszük és belehelyezzük a közepes gombócokká formált masszát. A tál részbe beleöntjük a forró vizet, beleengedjük a gombóccal teli szűrőt, majd rögtön lefedjük a tálalómester tetejével. Nagyon fontos, hogy annyi víz legyen a tálban, hogy ellepje a gombócokat.
10 percig nem nyúlunk hozzá, nem nézegetjük. Ezután kiemeljük a szűrőt a vízből és porcukorral kikevert tejföllel tálaljuk a gombócokat.
Fél adagot is készíthetünk belőle, a hozzávalók mennyiségei szintén feleződnek.
Jó étvágyat!
