Receptek -> Deszertek

Túrógombóc 15 perc alatt

Hozzávalók:

50 dkg túró

1 csomag vaníliás cukor

8 púpozott evőkanál búzadara

3 egész tojás

Öntet:

2 doboz tejföl

ízlés szerint porcukor



Elkészítés:

5 perc alatt egy tálban összekeverjük a túrót, a búzadarát , a vaníliás cukrot és a tojásokat, majd minimum 2 órára hűtőbe tesszük pihenni.

Felforralunk kb. 3 l vizet úgy, hogy lobogjon. A tálalómester szűrőjét kivesszük és belehelyezzük a közepes gombócokká formált masszát. A tál részbe beleöntjük a forró vizet, beleengedjük a gombóccal teli szűrőt, majd rögtön lefedjük a tálalómester tetejével. Nagyon fontos, hogy annyi víz legyen a tálban, hogy ellepje a gombócokat.

10 percig nem nyúlunk hozzá, nem nézegetjük. Ezután kiemeljük a szűrőt a vízből és porcukorral kikevert tejföllel tálaljuk a gombócokat.

Fél adagot is készíthetünk belőle, a hozzávalók mennyiségei szintén feleződnek.

Jó étvágyat!